PETIT VERDOT 2022 (18)
130.00 ₪מחיר
מוצאו של הזן פטי ורדו ברכס הפִּירֵנֵאִים (Les Pyrénées), ליתר דיוק באיזור בֵּאֲרְן (Béarn) שבצרפת. על אף הדמיון הרב לזן קברנה פרנק מדובר בזנים שונים לחלוטין. מקור שמו פטי ורדו בכינויו "הירוק הקטן" ("petit vert") מתכונתו לבשלות מאוחרת המשבחת את טעמיו. היין גוף חזק, עשיר, צבע ארגמן עמוק עם טאנין מודגש, אחוז אלכוהול טוב וחומציות גבוהה. יין מתאים לשמירה, מקנה מורכבות ומבנה ומעמיק צבע לבלנדים. בין ניחוחותיו סיגלית, פטל ותבלינים מעניינים, כגון: מנטול, ליקוריץ
מפגש בין יין, פואטיקה והלב:
מׇמִּילָאפִּינָאטָאפֶּאי (פטגונית – Ma-mih-la-pi-na-ta-pai)
הֶחְלַפְתְּ מַבָּטִים
בֵּין אֲנָשִׁים
הַכְּמֵהִים לְאוֹתוֹ הַדָּבָר,
וְאֵין מִבְּנֵיהֶם הַמֵּעֵז
לְבַטֵּא זֹאת רִאשׁוֹן.
רֶגַע סָפוּג בְּמִילִּים
שֶׁרַק לִיבָּם שׁוֹמֵעַ.